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COMER POR UN EURO: Rollo de Carne

INGREDIENTES:  500 gr. de ternera picada 500 gr. de cerdo picado 35 c.c. de coñac 100 gr. de jamón serrano picado 2 huevos 1 sobre de crema de champiñones liofilizada Pimienta blanca   ELABORACIÓN:  Se mezclan las dos carnes y se van añadiendo los huevos, de uno en...
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COMER POR UN EURO: Merluza a la Savona

              INGREDIENTES:  500 gr. de filetes de merluza 3 cucharadas de aceite 2 anchoas Una cucharada de harina Un limón Una cebolla Perejil, sal y pimienta  ELABORACIÓN: Corta el pescado en trocitos, calienta el aceite en una cazuela, incorpora la harina, déjala...
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COMER POR UN EURO: Arroz caldoso con sepia y acelgas

    INGREDIENTES Una sepia grande Un manojo de acelgas Una cebolla grande Tres dientes de ajo Pimentón (una cucharadita de postre) Aceite virgen 70 gramos de arroz por persona ELABORACIÓN  Sofreímos la sepia, cortada a tacos, la apartamos. Sofreímos loa ajos, seguidamente le añadimos el pimentón; a...
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